Крупнейший мясоперерабатывающий комбинат Крыма повысил производительность труда, в рамках реализации национального проекта
Экономический эффект от внедрения методов бережливого производства на крупнейшем мясоперерабатывающем предприятии превысит 30 млн рублей за полгода реализации проекта. Об этом сообщила заместитель Председателя Совета министров Республики Крым – министр финансов Республики Крым Ирина Кивико. Совместная презентация итогов реализации национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» состоялась на предприятиях ООО МПК «Скворцово» и ООО «Велес Крым». В мероприятии приняли участие также министр экономического развития РК Дмитрий Шеряко, заместитель министра сельского хозяйства РК Алиме Зарединова, представители Регионального центра компетенций.
Предприятия внедряли методики бережливого производства с помощью консультантов.
В качестве пилотных проектов предприятиями были выбраны процессы «Изготовление вареной колбасы» (ООО МПК «Скворцово») и «Процесс убоя и первичная обработка свиней» (ООО «Велес Крым»).
«В рамках нацпроекта рабочая группа ООО МПК «Скворцово» совместно с консультантами оптимизировали процесс производства вареных колбас. За полгода реализации проекта на предприятии выработка в потоке увеличилась на 10%. Объем «полуфабрикатной» продукции сокращен на 12%. Кроме того, удалось сократить время протекания процесса с 80 часов до 68 часов (срок изготовления уменьшился на 15%). Предприятием уже достигнут экономический эффект в размере более 300 тыс. руб. При этом годовой экономический эффект ожидается около 30 млн руб.», — сообщила Ирина Кивико.
В повышении производительности труда задействованы самые инициативные и активные сотрудники, составившие эффективную проектную команду из 12-ти человек и 2-х сертифицированных внутренних тренеров.
«Крупнейший производитель мяса также показывает отличные результаты. Увеличилась выработка на 1 сотрудника на 23%, сократились время протекания процесса на 12% и незавершенное производство на 60%, уровень брака – на 25%. Ожидаемый годовой экономический эффект от внедренных мероприятий составит около 32 млн рублей», — подытожила вице-премьер.
По информации пресс-службы Министерства экономического развития РК